1993年当時で7代目。江戸時代は明石城に鬢付け油を納めていたと伝えられており、江戸末期から「紙周」の名で醤油を製造、小売りをしていた。醤油蔵新築時（大正時代）の「屋敷平面図2枚」があり、「この家屋敷は、本家柏木源右衛門方に質流れになっていたものを、天保10年（1839）、周輔重昌の代に買請けた」とある。「本家柏木源右衛門」家とは、『帝国実業名鑑』（1895）にある「売薬薬種商東本町柏木忠兵衛」家のことであろうか。大村ちよ氏（大正15年生まれ）からの聞き取りによると、昭和6年からは醤油のほか、食料品も扱っていたそうである。『兵庫県商工名鑑』（1939）に、営業種目食料品・和洋酒・醤油・漬物大村周治鍛冶屋町との記載がある。戦後、化粧品店になる。ずっと昔に、薬師寺さんという紙屋から、大村家へ嫁に来たという話がある。薬師寺さんの番頭が岸本文具店を開いた（『帝国実業名鑑』によると、薬師寺卯一郎が中町に書籍商、樽屋町に支店の紙印刷業を営業している）。醤油を製造していた頃、住み込みのボンさん2人、女中さん2人が淡路から来ていた。仕込みの時には、二見の方から男衆が2、3人来ていた。ボンさんの食事は家族より後で、台所の上がり口で箱膳を使っていた。ボンさんの着物は、アツシ（厚子）という分厚い木綿の縞柄で、洗濯するときはタワシでこすって洗った。「帆前かけ」という丈夫な前垂れをし、頭に鉢巻きをしていた。
※≪柏木鉄工所≫≪福井金物店≫≪大村醤油屋≫の聞き取り調査は、竹村清子氏によって1993年10月に行われたものである。

図10　屋敷平面図