(河内町(こうちちょう)のふりかけ工場)
河内町には，みんながよく食べるふりかけ工場があります。なんと，この工場では50しゅるい以上(いじょう)のふりかけを作っています。
| 【河内町の位置】 |
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| ふりかけ工場ではたらく人は，どのようにしてふりかけを作っているのか調べよう。 |  |
おいしいふりかけはこうやって作られる
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①わかめは中国(ちゅうごく)や韓国(かんこく)のものを使っています。げんりょうは，中国や韓国だけでなく、アメリカやカナダ等，多くの外国からもはこんできます。 |
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②機械(きかい)でわかめを食べやすい大きさにこまかく切ります。 |
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③切ったわかめをあらいます。 |
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④あらったわかめを，かんそうきの中に入れてかわかします。 |
| この工場では，50しゅるい以上のふりかけを作ります。お客さまの満足(まんぞく)のために作るのだね。 |  |
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⑤ゴミなどが入っていないか，工場の人の目や機械でしらべます。工場ではふくそうにも気をつけています。マスク，ぼうし，よごれがすぐわかるように薄い(うす)色の服をきています。 |
| ごみが入らないように，気をつけているのね。 |  |
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⑥味をととのえます。味のつけ方やげんりょうのまぜ方など，食べる人の好(この)みに合うようにくふうしています。 |
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⑦おもさをせいかくにはかり，ふくろにつめます。 |
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⑧おいしそうな「わかめふりかけ」のかんせいです。 |
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⑨トラックにつんで，全国各地へはこばれます。 |