O centro de horticulturas é onde as pessoas que querem conhecer a agricultura aprendem sobre culturas agrícolas e fazem pesquisas sobre culturas agrícolas fáceis de cultivar em Higashihiroshima
Na fazenda do centro de horticulturas, além dos vegetais conhecidos por todos, como tomate, beringela, nabo e repolho, também são cultivadas frutas como caqui-saijo e uvas, além de flores centrados nos lisiantos. Mesmo dentre as culturas, experimentam-se várias variedades e métodos de cultivo, encontrando e apresentando as que mais se adaptam ao clima e solo da cidade de Higashihiroshima.