御味噌三石六斗四升五合、此目形百八拾弐貫弐百五十目、小坂村飢人弐百七十人、一日壱人三勺積り、二月十六日よ

り三月晦日まで日数四十五日分御救に借遣わされ候。相渡し申可く候。

元禄十六年二月十六日

葛西市右衛門

苫部地源右衛門

また毛馬内若松屋市右衛門の『萬永久扣帳』安永八年(

高橋

家文書

)には、大凶作の教訓に鑑み宝暦一二年(一七

六二)代官から御備味噌の醸造と御預けを命ぜられた事が記されている。その量は、能登屋清左衛門・若松屋市

第9表天保4～6年阿部藤助の味噌払出し量

(天保4年『稗売払覚帳』阿部隆之介家文書

右衛門各四〇〇貫、伊勢屋四郎兵

衛一四〇貫、三右衛門二五〇貫、

計一、一九〇貫で、その後の凶作

年の救済に当てられている。若松

屋の記録には、更に天明三年(

七八三)、同四年、寛政一一年

(一七九九)に御囲味噌を醸造した

ことが散見される。

谷内村藤助の『稗売払覚帳』

(

阿部家文書・『鹿角

市史資料編第七集』所収

)には天保

四年(一八三三)から六年にかけ