)。

輪、尾去沢方面で、屠殺される馬匹はほとんど郡内生産の老廃馬に限られていた

『鹿角郡産

業調査』

屠場は、第二四表にみると三七年まで三カ所あったものがだんだん減り、四〇年以降は小坂一カ所のみとなっ

た模様である。当時花輪の屠殺場は古老の語るところでは、下夕町の避病舎の付近であったという

牛乳については、既に一八年阿部恭助日記

『見聞

雑誌』

)に病母飲用のことがみえ、『鹿友会誌第弐冊』

明治

二五年

小田島

の郡内物産の項には「牛乳一〇石四斗七升五合」と記されている。また二六年度『郡誌』

)のうち「商業

由義編

第25表明治37～大正元年鹿角の牛乳生産状況

(42年を欠く、明治41年『鹿角郡統計摘要』・大正元年『鹿角郡勢

一斑』から