大湯町大森要次郎守田新一大森留太郎西村一郎西村徳治

毛馬内町長谷川長蔵田原文太

第35表その他の家畜(大正期)

(『鹿角郡統計要覧』による)

牛乳

牛乳の生産はごく少なく、大正末期の一四年現在で搾乳戸数四戸、乳牛一

四頭、数量六九石

『郡統計

要覧』

)をかぞえるのみであった。昭和に入ってしだ

いに増加し、郡内乳用牛は一八年四九頭、一九年三二頭

『県統計

年鑑』

)となっている。同四年県

北牛乳同業組合副組合長に宮川村田村又蔵が選任され、花輪町に八年ごろ杉江牛乳店が、昭

和一〇年小田島省吾が宮川村阿部定之助と共同で搾乳販売を開始している。

豚・緬羊など

套豚は、大正三年一時的に一二五頭をかぞえたが、のちまた衰退してい

た。同八年肉価の高騰に促がされてにわかに頭数の激増をみたのは、べ

つに多くの資本を要せず、台所の残滓を利用して飼育できる容易さと、成育のきわめて早い

ことが、副業としてよろこばれたからであった。

大正九年花輪町に養豚組合が組織され、種豚の養育配布、成豚の共同販売、秋の品評会開

催などを行い、その飼育頭数拡大に努力がつづけられた。昭和に入ってからの頭数の推移は

第三六表の通りであるが、戦中の同一八年には三五五頭、一九年には二八八頭とその生産が

いちじるしく低下した。

細羊は、大正年間において皆無に等しく、昭和六、七年とも三頭、同一〇年一〇頭(全県

、七五〇頭)とまったく振わなかった。その後国策上の問題としてホームスパンの製織原