カマを刈り方からみれば、一般的には回し引き刈りといった刈り方になる。極端にいえば、右ききであれば、右廻ししてやや円を描くように引き刈る。特に朝方の露を含んだ草は、刈りやすい。
麦刈りは一方の手に鎌をもち、もう一方の手で、麦を腕に抱えこむようにして中腰で刈っていく。麦の株は手で握れる大きさではない。鎌の刃に引きずられて麦の株がぬけないように刈る。麦や陸稲刈りにノコギリガマが普及したのは昭和十~十三年頃である。麦の株は陸稲の株よりも大きく、ノコギリガマでは刃渡りが足りず、普通のクサカリカマで刈る人もいた。それで十分に間に合ったという。