藩財政にとって、年貢米(ねんぐまい)（収納米）をいかに有利に売りさばき貨幣に換えるかは重要なことであり、最大の関心事であった。当時最大の米穀市場は江戸と大坂で、ここに年貢米は集められた。この大量の年貢米を江戸に運ぶことを廻米(かいまい)とよび、地元（国元）で払い下げ貨幣に換えることを地払(じばら)いと称した。