万歳は新春に各家を訪れ祝言を唱える祝福芸能です。会津万歳は地方に残った貴重な万歳です。

　太夫と才蔵の2人が組になり、才蔵が鼓を打ちめでたい言葉を唱えます。新年を祝う年始万歳、養蚕がうまくいくことを祝う養蚕万歳、新築の家を祝う屋立万歳、男子が無事に成長し出世することを祝う頼朝万歳、先祖を供養する経文万歳などがあります。

　万歳は門付けといい家の玄関先で行われますが、家の中に招かれ座敷で行われることもあります。厄年の人の厄をはらう年神様、山で働く人の災を防ぐ山神様、大工などの職人たちのための聖徳太子、身体の弱い女性のための淡島様などの万歳が行われます。

　また、太夫と才蔵が鼓を打ち歌をうたいながらこっけいな踊りをすることもあります。お金踊り、お酒踊りなどです。さらに小栗判官や八百屋お七などの劇的内容を演じることもあります。