塩価は日清戦争後暴騰し、また日露戦争後のインフレで騰貴したが、石当たり平均して一五円二〇銭から一七円九〇銭であった。塩価は変動が激しく、それだけに塩田の経営は変動にたえうる資本力が必要であった。宮ノ洲塩田を経営していた矢島家の塩田所有面積は一九〇二年(明治三十五)約三〇町歩あり、下松塩田の約三分の一を占めた。矢島家の土地所有状況は表4に示したように、六五町歩余のうち塩田が約半分を占め、田畑が三分の一の二〇町歩余で、その地域は下松のみでなく徳山、須々万、富田まで及んでいた。宮ノ洲地域は塩田・畑地・宅地・池沼を含めて総計三一町三反余であり、宮ノ洲のほぼ全域が矢島家の所有地であった。その他矢島家は俵屋開作の田地四町六反余、小島開作の雑種地九町七反余を所有しており、東西豊井村の五〇町三反余が矢島家の所有地であった。田地は須々万村、徳山町、下松町を中心に一九町四反余となっている(「矢島家土地台帳騰本」)。

　表5は自小作率と一町当たりの小作料である。下松塩田は県内では生産性が高い方であり、一般に国内塩は輸入塩に対して良質であり、比較的に、小作料が高いのは良質塩の生産のためであろう。三田尻塩田は面積、生産性ともに群をぬいている。自小作率をみると下松塩田は小作率一〇〇パーセントであり、秋穂や富田が自作浜数が多いことに比して対照的である。県下の塩田は生産性の高い浜は自作し、生産性の低い浜は小作にする傾向にあったが、その点下松塩田は異なっていたといえる。