ドブッタと呼ばれる湿田では、九尺おきに入れてある渡り木の上を歩きながら、田うない（田起こし）をする。柄の長いマンノウでうないながら、土の塊を崩していく。この作業は男の仕事で、一日に湿田では一人で四～五畝、乾田では三人で一反ほどであった。代掻（しろか）きは、板に柄を付けたT字形のエブリを曳いて均す。乾田で牛馬の入る田であれば犂（すき）鍬を引かせて田を起こし、代掻きマンガを引かせて代を掻くこともできた。摘田では深いところに摘んだ種籾は腐ってしまうので、代掻きで平らによく均しておく必要があった。摘田の田うないが終わるのは四月下旬であった。

写真3－2　マンノウで田を起こす（昭和50年ごろ）


写真3－4　エブリでならす（昭和50年ごろ）


写真3－5　マンノウで代掻き（昭和21年）
連光寺地区馬引沢の農作業

　なお、谷戸の冷えた清水の入る田へは、水を温めて田へ入れるための水路を、ミノクチ（水口）から畔に沿って作る。この水路のために設ける畔はテビグロまたはボウズックロ（坊主畔）と呼ばれていた。