京築地域での食料獲得を中心とした生産活動に関連する遺物の主なものには、打製石斧・磨製石斧・削器・石錐(せきすい)・砥石(といし)・石匙(いしさじ)・石鏃・石錘(せきすい)・磨石(すりいし)・敲石(たたきいし)・石皿・台石などがある。これらの石器は、食料の獲得以外にも、食料の調理や、道具を作るための道具として使用されていた。