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目次
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第二章 生産生業
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第一節 農業
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二 作物の生産
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(二)麦作
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[麦作]
田への麦播き
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田には早稲地と中稲の稲刈りの後、「田小麦」といって小麦を播く。この場合、稲刈りとの関連で、畑への麦播きより遅くなり、一一月二〇日の恵比寿講までに行うものとされた。田でも、土の柔らかい田には油菜を播き、小麦は土の固い田に小麦を播いた。麦播きのあと晩稲の稲刈りを行った。