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目次
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第二章 生産生業
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第一節 農業
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二 作物の生産
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(二)麦作
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[麦作]
麦踏み
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麦踏みは、タッペといわれる霜柱が立たないよう、また、麦が倒れず丈夫に育つように行う。おおよそ、サクキリ、土入れの後に行われるものであった。東粂原のある家では、一二月中に一回、二月下旬の土入れ後一回の合計二回行った。