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目次
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第二章 生産生業
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第一節 農業
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二 作物の生産
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(三)その他の作物
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[その他の作物]
そば
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そばは、早生の大豆である早生豆の間に、八月二三日の高野の施餓鬼のころに播く。二、三畝くらいで自家用程度であった。一一月初めには収穫になる。この後に播く麦には、播く時期が遅くなるので良くないとされた。