飲食器や鍋釜を洗うことをアライマテといい、これは嫁の仕事であった。昼休みには、空になったオヒツを井戸へ持って行って洗い、併せて、藁縄のタワシに灰をつけて鍋釜の内側を磨いた。また、鍋釜の外側に煤がこびりつくと、これを切れなくなった鎌でそぎ落とした。