蠅帳は金網張りの戸棚で、この中に食品を入れておけば蠅がたかる心配がなかった。また、通気性に優れているので、食品が腐るのを防ぐこともできた。幌蚊帳に似た開閉式の蠅帳は、食卓の上に広げて使用された。