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目次
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第六章 身のまわりの生活史
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第二節 食生活
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三 ハレの食事
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(三)通過儀礼の食事
授乳
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子供は、母乳で育てられた。母乳の出ない者は、粳米を水に浸して柔らかくしてからシラジですり、これを湯で溶いて砂糖少々を混ぜて飲ませた。昭和初期には練りミルクが売られるようになり、終戦後には粉ミルクが普及した。しかし、これらは母乳に比べて栄養面ではるかに劣ったという。