市域で、今までにもっとも水稲の栽培面積が多かった年は1955年（昭和30）で、5,880haに達した。

　このなかで、土壌条件に見あった肥培管理の目安をつけるために、長野県農業試験場がおこなった試験成績の一部を図3－18に示した。

図3－18　土壌の種類と水稲収量
（長野県農業試験場（1961）「施肥改善報告第3報」より作成）

　この場合の一般農家の肥培管理方法は、この図の三要素堆肥(たいひ)区に相当する。この四つの試験地は土壌条件が異なり、当然単収にも差がある。各試験地とも窒素を欠くといちじるしく減収するが、リン酸や加里を欠いてもほとんど減収していない。この試験から古里試験地がもっとも土壌肥沃(ひよく)度が高いと判断される。

　市域で過去に最高収量をあげた宮本正己や岡沢賢一の水田は、古里試験地の土壌にほぼ類似した特徴をもっている。