田植えおよび田起こし・代掻きの人足といった比較的短期間の出仕事とは別に、比較的里に近い七二会や浅川・泉平（芋井）・桜（同）あたりからは出作(でさく)（出作り）をおこなうこともあった。

　出作とは山の人が里の平坦部に水田を借りて、そこでみすがら水田耕作することである。そうした田の多くは町の商家などが所有するものである。田の脇にはデンゴヤなどとよばれる出作小屋が建てられ、田植えや稲刈り時分などの農繁期には、泊まりこんで仕事にあたった。

写真1-51　麦刈り（川中島町　昭和31年）　松瀬孝一提供