まず、水稲について、一〇アール当りの収穫高のうつり変りから眺めてみよう。表1によると、明治三六、七年を境に一、五石(二二五キロ)をこえ、以後順調なのびをみせ、昭和二五年(一九〇〇)頃から二石をこえ、最近は三石を上まわってきた。これを明治一三年(一八八〇)の〇・八八石とくらべると、三・四六倍になっている。本町の状況を調べてみると、大正三年(一九一四)旧長柄村で反当り二・三石になっており、合併後、昭和四五年が二・四八石、四八年二・九七石となり、県平均(表2)よりやや劣るが、増産への努力の成果が明かに示されている。