第三節　野菜栽培を中心とした農家

1　昭和初期の農作物
2　昭和一〇年代の野菜栽培農家
沢庵大根
沢庵作りの道具揃え
大根の種類
漬け込み
防風　境木としての茶
お茶師
火おこし
茶蒸し
火入れ
五・一
藍づくり
藍の棒打ち
藍ねかし
3　戦後の農業経営
現代の農家