栃木県特有の料理シモツカレを作って藁のツトに入れ、赤飯と一緒にお稲荷様に供えた。シモツカレはスモツカリなどともいわれ、ガリガリオロシまたはオニオロシと呼ばれる独特のおろし器で、あらくおろしたダイコンと、炒（い）り豆の皮をむいたものや塩鮭の頭を材料とし、その他、家によっては油揚（あぶらあ）げや酒粕、いろいろの野菜などを入れて煮たものである。

オニオロシ（ガリガリオロシ）