明治三十二年農会法成立、更に大正十一年新しい農会法が制定され、経費の強制徴収を含む公法人としての性質や事業が明確にされた。
　明治三十四年大字湯津上に役場が新築され、明治三十八年七月湯津上村農会が役場内に置かれた。昭和二年十二月火災により役場が焼失し、昭和五年役場は佐良土に新築移転した。農会も同時に移ったのである。
　湯津上村においては、当初農会長は村長が兼任していたようである。判明している記録によると、明治三十九年、深沢修（助役）、大正十一年、永山英夫、大正十二年、星粂三郎、おそらく杉井学時も就任したものと思われる。昭和二年、吉成三五郎、更に遅沢清六郎、秋本栄三郎と歴代村長が兼任したものと思われる。
　後年郡司環が就任した。郡司環の時に戦事体制に入り、産業組合と農会が一つになった。すなわち、昭和十八年三月農業団体法が公布され、同十九年四月湯津上村農業会となり、会長は増山稲麻村長の兼任となった。
　産業組合は、農業会経済部となり、経済部門を、農会は指導部となって生産の指導部門を担当した。もともと、農会の仕事は農業生産の技術及び、農業経営の指導を任務とした。村農会の上に郡農会があり、更に県農会、帝国農会があり縦に強い系統をもち、個々の農家まで強い指導組織をもつ強固な組織であった。
　県・郡農会には農業技師がおって各町村を指導し、後に村毎に農業技術員が駐在し指導にあたった。
　村内の末端組織として各字毎に農事実行組合が生れ、当該組合を単位として農業指導が行なわれた。日本農業の、行政と結びついた基幹的な指導は、農会によって行なわれてきたのである。
　品種の改良・耕種の改善・増産多収穫の指導・各農作物の立毛および農産物の品評会或は取灰・堆肥の品評会・牛馬による畜力利用による田畑の耕起・中耕・除草等の指導講習、助成金を出してサイロ・灰小屋・堆肥盤の設置等多面に亘った。
　明治三十九年三月、葉煙草耕作の講習会、郡農会からの「馬耕教師を雇入れて郡内農家の指導について」の希望者募集について、農会名を以て各大字区長宛通知文書が残っている。
　後年葉煙草耕作については、葉煙草耕作組合が専属の耕作技術指導員をおいて指導にあたった。