北高根沢村東高谷第一農事実行組合の共同炊事は関口勝市が代表で組合員一一名で運営された。時期は春と秋の農繁期におこなわれた。春の農繁期日は一六年五月三一日から六月一〇日で組合員は一一名であった。他の集落の組合員数をみると般若塚一四戸、中郷一九戸、栗ヶ島九戸、井亀七戸である。炊事担当者は三名位であたり、ほかに氏家高等女学校の生徒が勤労動員で派遣されて食事を作った。組合員の食事数は表25にある通りである。食事の材料は各人がそれぞれ主食、野菜、調味料などをもちより、時価換算して決算した。この共同炊事は上からの積極的な指導でおこなったこともあり、魚、油、砂糖などの特配もあり、終了した段階で農会長から二〇円が交付された。
一六年の秋季共同炊事は一〇月二二日~三〇日、一一月四日~一一月八日の二回おこなわれた。組合員は春季からの人が八名で三名が変っている。代りに二名が加わり、一名減の一〇名で実施された。このように組合員は一定でなく、そのときの家庭事情に応じて変化したものと思われる。秋の共同炊事では収入が一一六円七六銭で食事数は一〇七一で一食が約一〇銭見当であった。組員数は一定せず、わずらわしい面も多く、上からの指導で実施されたが長続きはしなかった。
表25 組合員別食事数
組合員名 | 朝食 | 間食 | 昼食 | 夕食 |
斎藤軍兵 | 79 | 41 | 36 | 67 |
鈴木晴美 | 93 | 75 | 50 | 77 |
鈴木秀雄 | 69 | 61 | 47 | 63 |
田村房吉 | 73 | 58 | 47 | 63 |
鈴木長寿 | 81 | 72 | 43 | 67 |
関口勝市 | 52 | 45 | 33 | 45 |
鈴木平次郎 | 35 | 23 | 13 | 37 |
関口国正 | 64 | 51 | 34 | 58 |
関口巳之吉 | 20 | 16 | 10 | 18 |
畠藤太郎 | 61 | 30 | 21 | 55 |
阿部正広 | 29 | 19 | 15 | 24 |
合計 | 656 | 511 | 349 | 574 |
史料編Ⅲ・484頁より作成