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目次
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第二章 着物・食べ物・住い
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第二節 食べ物
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一 普段の食事
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(一)食料
米麦の保存
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米は籾のまま乾燥させてカマス(叺)や俵に入れて保存した。精米した後は、米びつや麻袋に入れ納屋に置いたり、台所に置いたりした。麦類は、米と同様に殼麦のまま保存した。