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目次
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第二章 着物・食べ物・住い
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第二節 食べ物
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五 食事の場と道具
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(一)食事の様子
食事の場所
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食事の場所は、オカッテ(お勝手)のゴハンバ(ご飯場)、イタエン(板縁)とかイタバ(板場)と呼ばれる板の間であった。座る場所は決まっており、上座に家長が座り、嫁は土間に近い場所だった。各人の前に膳を置き、二列に向かい合うように座って食べた。その間に汁、飯の釜、惣菜などを置いて、漬物は大皿に盛ってとり回した。