飛騨には北陸の塩が飛騨各地へドシマ（牛荷）かボッカ（歩荷）で輸送された。
　また、飛騨鰤は肴万売払問屋（さかなよろずうりはらいどんや）のある高山にまず運ばれ各地へ移送された。飛騨への物資、飛騨からの物資は城下町高山からのびる東西南北の街道を利用して流通した。飛騨の厳しい山岳を通る街道は、隣国境を越える際に大峠を通らなければならなく、飛騨の国絵図には街道、集落、隣国境への里程等が詳細に記されている。