（しろかき）

【民俗】〈農業〉

田植えに先立ち、水を入れた田の土を細かく砕き、耕土や肥料を混ぜ込む作業で、シロスリ、シロキリ、タキリなどともいう。市域では、最初に牛（馬）にマンガ（馬鍬）を引かせて土を細かくし、仕上げは人力で行ったという家が多いが、牛と人の順番が逆のところもある。マンガはシロカキ用の道具で、櫛の歯状の刃があるものが一般的で、戦後には回転式のコロマンガ（サクラマンガ）なども使われた。人力で行う時は刃先が幅広で平らな専用の備中鍬（シロカキビッチュウ）を使った。シロカキが終わると仕上げの田均しとなり、丁字型のエブリ（シロカキ、ナラシ）と呼ばれる道具を使って人力で均していった。シロカキは丁寧に何度かやったという家がある一方、裏作で麦などを作っていれば、収穫後すぐに田植えとなったため、時間がなくて田均しはほとんどしなかったという家もある。現在、牛馬は機械にとって代わったが、仕上げの田均しは今でも人力が主流である。〈農業〉

『新修豊田市史』関係箇所：15巻138ページ、16巻73ページ