カモメコンブを乾燥させ、切ってからストーブの上においてカラカラに乾燥させ、摺り鉢で摺って粉にしてから、大根おろしと混ぜたり、ナス・キュウリ・するめを切ったものと混ぜて食べた。粉末昆布がその他の野菜から出る水分を吸収して軟らかくなる。味噌汁に入れても美味である。