食用になるものであれば、どんなものでも採集してくるという方法は、もっとも簡単で道具らしい道具も必要としない。それだけに原始的な食糧獲得の手段である。ところが、上述の狩と漁撈による獲物だけで、共同体の成員の生命を保つことはむずかしい。食糧の多くはやはり依然として採集活動に頼らざるを得なかったに違いない。