りんご産地市場の登場 高度成長とともに青果物の消費量が大きく伸びるなかで、青果物流通の近代化はわが国,中心とする津軽一帯に限っては、りんご産地流通の担い手であった仲買人の減少に伴って、その機能を補完するりんご,産地市場の設置が不可欠となってきた。,りんご産地市場としてりんごの取扱量が伸びたこともあって、収穫期には弘果周辺がりんごを出荷する農家の車列 / りんご産地市場の登場