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通史編3(近世2) （諸家業と職人）

御役家業は三〇職種に分類され、この内、銚子屋・菓子屋・索麪(そうめん)(素麺)屋・豆腐屋・蝋燭(ろうそく,菓子屋は現在も本町で営業をしている大阪屋のことであろう。,金具師 8 内　御用金具師3軒御役家業造酒屋 45 内　御銚子屋1軒質屋 9 菓子屋,21 内　御用菓子屋1軒室屋 22 蕎麦切屋 27 醤油屋 9 造酢屋 4 素麺屋 3 内,御用1軒御役家業造酒屋 31 内　御銚子屋1軒　　休2軒質座 13 内　休1軒 菓子屋

通史編2(近世1) （諸役と運上）

御役家業は、造酒屋、質屋など三一種あり、造酒屋、菓子屋、素麺屋などが御用を承っていた。

通史編4(近・現代1) （新事物）

蚊帳の中にて写し物　　新橋に汽車着せんとして夕立す (秋)とんねるを出れば芝の果もなし　　駄菓子屋

通史編3(近世2) （諸役と仲間）

むろ)屋・木挽(こびき)・茶屋・紺屋・畳屋・風呂屋・鷹師・銅屋・博労(ばくろう)・鋳物師(いもじ)・菓子屋,匁(青森42匁5分，在浦30匁) 寛政4年より鰺ヶ沢も青森同様醤　油 25文目酢 25文目 菓子屋

通史編2(近世1) （城下弘前の変化）

これによれば、家業として木綿(もめん)屋・小間物屋・菓子屋・そば屋・そうめん屋・青物屋などの商家があり