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通史編4(近・現代1) （菜種・水油の商況）

菜種・水油の商況菜種及び水油については以下のように報告されている。,菜種は、南、中津軽郡の固有の品種が、低価格を売りものとして輸出され、水油の輸出も順調であった。,(七月卅一日報)同人　当市輸出ノ菜種ハ専ラ南、中津軽二郡ノ産ニシテ、其仕向先ノ重ナル地方ハ東京市、,本年ニ至リ、今日迄ニ輸出シタルハ、数量四十七石、価格弐百弐拾九円拾弐銭五厘ニシテ、其種類ノ多クハ方言草菜種,ト称スル下等品ナリ(往古ヨリ管内津軽地方ニテ裁植シタルモノ)、尤此種ハ札幌菜種、近江菜種ニ比スレハ、油液僅少 / 菜種・水油の商況

通史編2(近世1) （漆以外の国産品）

椀・線香・𨫤(きせる)・墨・瀬戸物焼・紅粉・紙類・硯・紺屋灰・石灰・菜種・漆・銀鉛とあり,、これらの品々のうちの多くが城下周辺で作られる工芸品で、第一次産品は漆・菜種程度である。

通史編3(近世2) （幕末の交易活動）

交易の傾向はさらに強まり、滝屋・藤林は米・味噌のほかにも醤油・卵・酒・梅干・大豆・小豆などの食料品や、菜種油

通史編4(近・現代1) （ランプと写真）

それまで行灯(あんどん)に菜種油をとぼしたり、魚油をとぼしたりして暗い夜を過ごしてきた人々には、洋灯(,(明治六年七月五日) 　当時ランプの値段は六〇銭で、行灯の菜種油が一合三銭六厘であったのに対し、石油

通史編3(近世2) （松森町紙漉）

楮仕立てのために畑を貸与したのに、作人が交代したりしたこともあって、大豆・菜種などの有利な換金作物のみという

通史編2(近世1) （飢餓対策における殖産政策）

)十二月に郡奉行樋口弥三郎は凶作の対策として、空き地などへの四木(桑・楮・漆・茶)の栽培を奨励し、「菜種油

通史編4(近・現代1) （農会の設立と農事改良）

から補助金を受けながら、事業として立毛(たちげ)品評会、農事視察、害虫駆除、堆肥舎建設、種子塩水選、蔬菜種子購入

通史編4(近・現代1) （「農事調査」と中津軽郡）

岩木村－米・稗(ひえ)・麻・瓜哇芋(ジャガイモ)、高杉村－米、藤代村－米、新和村－米・大豆・小豆・粟・菜種

通史編5(近・現代2) （りんご栽培の進展）

また、台地の清水村・千年村、沖積地の藤代村等では普通畑が一斉にりんご園に変わっていき、かつて大根、菜種

通史編4(近・現代1) （日露戦後の工業）

1,000 　 3,500 　 1,200 　 3,360 　 1,500 　 4,200 菜種油