当初は見掛米という名称で、年々の豊凶によって、村高に何パーセントかを掛けて本年貢とは別納していた。これが、元禄年間(一六八八―一七〇四)より差上米という名称になり(企救郡は願上米。また、途中の延宝年間(一六七三―八一)では、三歩上米と称していた)、のちに歩掛米(四ツ高に何パーセントかを掛けて徴収する雑税)の内から差上米を拠出するようになって定納化したという(第62表参照)。