庄屋は一村の長で、大庄屋の推薦によって筋奉行が任免した。庄屋は、村民の勧農や異動・治安など、村の日常生活全般にわたって気を配り、法令に違反の無いように取りしきった。庄屋の最も大事な職務は、年貢の割り付けとその取り立てであった。年貢は村の石高に応じてかかってくる。これを各人の持高に応じて割り付け、年貢を取り立てた。また、郡代・筋奉行・代官・山奉行・大庄屋からの諸回文の伝達など、村政全般にわたって、地方事務・訴訟事務を行い、村を代表する責任者であった。
　庄屋は一般的には世襲制が多かった。庄屋以外の村役人は、一代限りが普通であった。役宅には、田畠水帳・田畠坪付帳・人別帳・年貢取立帳・宗門改帳などの帳簿を備えていた。村政に関する事務は多種多様で繁雑である。その役料は村高によって次のとおりである。