目録ID	0100002585
タイトル 巻次、部編番号	酒米生産地
タイトル（カナ） 巻次、部編番号（カナ）	サカマイセイサンチ
タイトル（英文）
サブタイトル	千石通し、唐箕で脱穀
サブタイトル（カナ）	センゴクドオシ、トウミでダッコク
サブタイトル（英文）
欧文タイトル
タイトルに関する注記
作成者	西宮市
作成者（カナ）	ニシノミヤシ
作成者（英文）
宛先
宛先（カナ）
宛先（ローマ字）
出版者
出版者（カナ）
出版者（ローマ字）
撮影日・撮影時期	1959年
数量
形状
大きさ
大きさ（縦）
大きさ（横）
大きさ（高さ）
材質
収録時間
縮尺
請求記号
言語
ISBN
ISSN
カテゴリー	酒造り
キーワードよみ
キーワード（ローマ字）
関連する地域・場所（カナ）
関連する地域・場所（ローマ字）
作者生没年
関連する人物・団体（カナ）
関連する人物・団体（ローマ字）
内容年終
資料解説	酒米の生産地市野瀬地区を写す。古来より兵庫県は良質米の産地として知られ、とくに兵庫県美嚢郡奥吉川村市野瀬(現三木市吉川町)は、江戸時代から酒米の産地、日本一の酒米「山田錦」の生産地として有名。ここで収穫される酒米は粒が大きく心白(中心の白い部分)が多いため、酒造に最適米とされる。◆中央は傾斜したふるいの上端から穀粒をふるい分ける千石通し、左は風力で籾殻・塵と玄米を分ける唐箕。
資料解説（英語）
内容細目
内容細目（カナ）
内容細目（ローマ字）
寄与者（英語）
所蔵機関名	西宮市総務課
町名 所在地詳細（番地）
撮影方向	不明
資料管理番号
資料種別（形態分類）
資料分類（小分類）
文化財指定種別
上位階層目録ID
関連目録ID
manifest.jsonへのURL
参照データ
関連URL
関連画像URL
自治体史掲載
掲載ページ
翻訳元の言語
ダウンロード可否	CC BY（表示）
原資料の利用条件
所有権・著作権注記 著作権保持者	著作権保持者：西宮市
緯度・経度・高度に関する注記
資料群名
グループ名 グループ内順位
DOI
既刊目録名