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目録ID mp001760-200040
資料名称(画像) 一夜漬桶
資料読み いちやづけおけ
資料ローマ字
タイトル関連
タイトル関連(カナ)
タイトル関連(ローマ字)
欧文タイトル
タイトルに関する注記
製作者氏名
製作者等読み
製作者等ローマ字
発売・製作者
発売・製作者(カナ)
発売・製作者(ローマ字)
製作年
製作年終
数量 1
形状
大きさ
大きさ(縦)
大きさ(横)
大きさ(高さ)
材質
形態に関する注記
保存状況
縮尺
その他の注記
言語
ISBN
ISSN
主題
主題(カナ)
主題(ローマ字)
関連する地域・場所
関連する地域・場所(カナ)
関連する地域・場所(ローマ字)
関連する人物・団体
関連する人物・団体(カナ)
関連する人物・団体(ローマ字)
製作年代
内容年終
内容
内容(カナ)
内容(ローマ字)
解題・説明
解題・説明(英語)
来歴
来歴(英語)
所属機関 北海道置戸町立図書館
原資料の所在地
資料番号 B-1587
管理記号
カテゴリ区分 民俗資料
資料分類(大分類)
区分 編物、刳物、箍物、曲物
使用分類 調理用
文化財情報
manifest.jsonへのURL
関連ページURL 秋岡資料一覧
関連画像URL
自治体史掲載
出版物・関連資料
翻訳元の言語
権利関係・利用条件
原資料の利用条件
権利関係・利用条件に関する注記
緯度・経度・高度に関する注記
材質・寸法等 材質 桶/秋田スギ、竹 重り/ステンレス | 寸法 本体 外径182×内径160×高さ171(mm)   重量262g   フタ 直径148×高さ69(mm)   重量103g   棒  全長235(mm)   重り 重量412g
使用方法 塩を軽くふった野菜を桶の中にいれ、上から重石の下がったてこでふたに圧をかける。程よく漬かった一夜漬けを簡単に作ることができる。本来水漏れをよしとはしないため、板目で取られるべきであるが、用途が一夜漬けのため柾目で取られているものと思われる。
使用地
製作地 秋田県大館市
製作方法 桶・樽づくり技法重り付き
分布・由来
寄贈者 東京都 秋岡芳夫
DOI
既刊目録名
デジタル化の経緯に関する注記
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