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目録ID
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mp001840-200040
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資料名称（画像）
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南部木杓子
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資料読み
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なんぶきしゃくし
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資料ローマ字
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タイトル関連
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タイトル関連（カナ）
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タイトル関連（ローマ字）
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欧文タイトル
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タイトルに関する注記
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製作者氏名
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清水 端四郎
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製作者等読み
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製作者等ローマ字
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発売・製作者
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発売・製作者（カナ）
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発売・製作者（ローマ字）
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製作年
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製作年終
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数量
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2
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形状
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大きさ
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大きさ（縦）
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大きさ（横）
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大きさ（高さ）
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材質
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形態に関する注記
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保存状況
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縮尺
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その他の注記
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言語
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ISBN
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ISSN
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主題
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主題（カナ）
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主題（ローマ字）
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関連する地域・場所
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関連する地域・場所（カナ）
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関連する地域・場所（ローマ字）
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関連する人物・団体
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関連する人物・団体（カナ）
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関連する人物・団体（ローマ字）
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製作年代
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内容年終
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内容
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内容（カナ）
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内容（ローマ字）
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解題・説明
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解題・説明（英語）
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来歴
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来歴（英語）
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所属機関
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北海道置戸町立図書館
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原資料の所在地
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資料番号
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B-0793,B-0794
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管理記号
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カテゴリ区分
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民俗資料
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資料分類（大分類）
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区分
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杓子・杓文字類
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使用分類
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調理
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文化財情報
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manifest.jsonへのURL
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関連ページURL
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秋岡資料一覧
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関連画像URL
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自治体史掲載
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出版物・関連資料
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翻訳元の言語
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権利関係・利用条件
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原資料の利用条件
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権利関係・利用条件に関する注記
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緯度・経度・高度に関する注記
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材質・寸法等
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材質 カツラ ｜ 寸法 B-0793 柄の長さ182mm 径80×74(mm) ｜ 重量 24g B-0794 柄の長さ158mm 径71×67(mm) ｜ 重量 19g
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使用方法
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汁物をすくったり、煮物などをかき混ぜたりするのに使用される。木製のため熱が伝わりづらく、また掬う皿の縁部分の厚みにより、鍋の中で煮物や炒め物を扱う場合でも型崩れしにくいのが特徴である。
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使用地
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製作地
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岩手県岩手郡雫石町
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製作方法
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割木工、刳物技法、手彫り/B-0793 中サイズ、B-0794小サイズ一本の丸太から鉈や鋸、鉋などを用いて成形していく。一本の丸太から彫りだすため、継ぎ目がなく耐久性に優れている。
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分布・由来
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岩手県雫石の工芸品。農家の農閑期の副業として受け継がれてきた。
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寄贈者
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東京都 秋岡芳夫
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DOI
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既刊目録名
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デジタル化の経緯に関する注記
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