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新札幌市史 第5巻 通史5下
(製パン業)
製パン業 地元企業の代表として
日糧製パン
を取り上げることにする。,
日糧製パン
は、昭和十八年設立の北海道報国製菓有限会社に端を発し、二十一年日本糧産化学工業(有)、二十三年
株
式会社化,、三十四年に現社名となった(
日糧製パン
有価証券報告書 第53期、昭63)。,内訳では製品と商品に分けられているが、製品とは
日糧製パン
工場で製造したものであり、商品とは他工場から仕入,
日糧製パン
の動向をみると、九年八月、創業者一族に代わり三菱商事が筆頭
株
主となり(道新 平9・8・2)、
新札幌市史 第5巻 通史5上
(パンと菓子)
道内最大手の
日糧製パン
(
株
)は三十九年には月間小麦粉消費量八万袋の新鋭工場を建設し、生産能力は二倍になる,
日糧製パン
のシェアは四五パーセントに上がり、これを追う伊豆屋製パン(帯広市)、ロバパン(札幌市)、小樽製,同年十二月にはついに全国最大手の山崎製パン(
株
)が小樽のパン工場を買収し、北海道進出を果たしたが、一年足,らずで
日糧製パン
に工場を売却し撤退した(道新 昭44・11・12)。,理事長には(
株
)三八の小林弥三治、副理事長には札幌製菓(
株
)の猪俣松三が就任した。
新札幌市史 第5巻 通史5下
(【主要参考文献・史料】)
『有価証券報告書』各期、
株
式会社ほくさん(大同ほくさん)『有価証券報告書』各期、日本清酒
株
式会社『日本清酒
株
式会社五十年史,59、北海道コカ・コーラボトリング
株
式会社『有価証券報告書』各期、北海道コカ・コーラボトリング
株
式会社,『北の大地とともに』平1、
日糧製パン
株
式会社『有価証券報告書』各期、石屋製菓
株
式会社『石屋製菓50周年記念誌,苗穂三六番地―札幌工場50年のあゆみ―』昭51、雪印乳業
株
式会社『雪印乳業史第五巻』昭60、雪印乳業
株
式会社,『雪印乳業史第六巻』平7、山藤印刷
株
式会社『印刷の道一〇〇年』平11、須田製版
株
式会社『創業八十周年記念誌
新札幌市史 第5巻 通史5下
(図版・写真・表組一覧)
バスターミナル (194頁) 図-7 鉄道高架計画図 (200頁) 写真-1 昭和57年頃の厚別副都心((
株
),写真-9 除雪風景(札幌市広報部広報課) (197頁) 写真-10 鉄道高架(工事中)と札幌駅((
株
),札幌市写真ライブラリー提供) (334頁) 写真-2 坑内用積込機(ロードホールダンプ)(豊羽鉱山(
株
),販売高 (259頁) 表-18 北海道コカ・コーラボトリングの生産、販売状況 (261頁) 表-19
日糧製
,
パン
の販売高 (263頁) 表-20 用途別着工建築物 (271頁) 表-21 構造別着工建築物 (272
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