会社組織をとるものは札幌酒造合名会社と片岡合名会社の二つである。,片岡合名は大正元年九月に資本金二万円で設立され、味噌醬油醸造を兼業している。,大正8年) 名称 所在地 設立年月 製造高 札幌酒造合名会社 南3東5 明30. 9 8,438石 片岡合名会社

優等　久天狗(札幌酒造株式会社) 一等　百寶(片岡合名会社)、北の誉(西尾長次郎) 二等　千代の寿,昭和三年四月には札幌の札幌酒造、片岡合名、旭川の笠原合名、小樽の岡田合名、帯広の坂井酒造店など合わせて,本社を札幌市に置き、札幌酒造株式会社工場(南3東5)を清酒工場、片岡合名工場(大通東1)を大通味噌工場