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新札幌市史 第5巻 通史5下
(野菜栽培の動向)
都市化対策本部が最初に着手したのは
共販事業
であり、同年五月、
共販事業
の担い手として前記出荷組合が設立されたわけである,この年には促成キュウリ、アスパラガス(個選による)、露地キュウリ、トマト(共選による)の
共販事業
がスタート,同出荷組合は五十八年にニンジン(共選による)、五十九年に葉ネギ(個選による)といった具合に
共販事業
を拡大,札幌市・豊平東部・厚別)、ダイコン(豊平東部・厚別)など、全ての作目が出荷組合や農協などを担い手とする
共販事業
,第二に、
共販事業
と並行する形で、市内産野菜の代表的作目についてブランド化が進められた。
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