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新札幌市史 第2巻 通史2
（乳牛の増加と搾乳業）
このため搾乳業者間の販売価格の値下げ競争がおこり、二十五年には
札幌牛乳搾取業組合
を設立し、一合二銭と販売価格
新札幌市史 第3巻 通史3
（札幌酪農組合の誕生）
明治二十九年にビール粕などの飼料の共同購入のために申し合わせ組合が作られ、
札幌牛乳搾取業組合
あるいは月例会
新札幌市史 第2巻 通史2
（変わる食生活）
このため牛乳販売が活発化し、
札幌牛乳搾取業組合
では乱売を防止して一合二銭と価格を協定している。
新札幌市史 第4巻 通史4
（札幌酪農組合）
札幌酪農組合 大正六年一月、
札幌牛乳搾取業組合
(明26設立)と札幌牛乳販売組合(大4設立)とが統合して
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