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新札幌市史 第5巻 通史5上
（米の生産調整）
しかし、その直後の四十五年から、米過剰にともなう
水田転作
が強力な行政指導の下で実施され、これは稲作のみならず,パイロット事業として、新規開田の抑制と一万ヘクタールの転作、翌四十五年は一五〇万トンの減産(うち五〇万トンは
水田転作
新札幌市史 第5巻 通史5下
（稲作の動向）
の三一ヘクタールへ、同じく粗生産額が一三億九〇〇万円から三七〇〇万円へと減少したことは、本市における
水田転作
新札幌市史 第5巻 通史5下
（地域農政の推進）
民活導入型産地活性化事業は、担い手農業者の高齢化、
水田転作
制度見直しに伴う遊休農地増大に対応するために
新札幌市史 第5巻 通史5下
（野菜栽培の動向）
の高まりなど多様化の進展、③カット野菜、冷凍野菜などの業務用・加工用需要の増大、④生産面においては、
水田転作
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