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藤岡地域には塩分の強い温泉（塩化物泉）がいくつか知られています。 これらの温泉と歴史、地域の暮らしを掘り下げると、温泉に入って癒やされるだけでなく、 飲泉などの日本独特の温泉利用や人間や動物が生きるために欠くことのできない 塩との関わりが浮き彫りになってきます。