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解題・説明
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長岡鋏みは市内の長岡地区で作られてきた和鋏で、守道鋏（もりみちばさみ）とも言われた。長岡の斎藤与七が江戸後期に創業し、終戦後まで4代にわたり継承された。鋏打ちの技術は諸国修業の六坊という人から教えられたとされ、それまで野鍛治であった与七の腕を見込んで伝えたといわれる。長岡鋏みは、切れ味はもちろん握り具合や腰のよさで広く知られ、商標も厳しく弟子や分家でも単独の販売を禁じてその名と技術を守ったとされている。絹鋏と網切鋏の２種が主で、近代では網切鋏が優れて重宝され、北海道の漁業関係者にも使われた。
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