製麻
女工、製糸
女工、麦酒工場の
女工以外にも、当時の札幌の工場で働く多くの
女工がいた。表22は、明治四十二年から大正九年にかけての製麻・製網・綱・縄、製糸、活版・印刷・製本といった業種別女子工場労働者数を示したものである。すでに述べた業種においても、たとえば製麻・製網関係は、大正三年の第一次大戦勃発と同時にぐんと増加し、七年には明治四十二年以下に減少している。それと反対に製糸
女工の減少は製糸業の衰退を明確に語っている。さらにもう一つ目につくのは、大戦と同時期に
女工数を伸ばしていく活版・印刷関係、麦酒、製粉・精米関係、大戦後に
女工を多く採用した製菓、乳製品、鉄道・苗穂工場、木材加工関係である。これらは、大戦を境に札幌の工場数が二倍となり、木工場、鉄工場、精米・製粉工場が増加したといわれているが(北タイ 大9・2・21)、女子工場労働者数についても同様な推移をたどっているといえよう。
業種 | 明42 | 大3 | 大7 | 大9 |
製麻・製網・製綱・縄 | 743人 | 1013人 | 683人 | 734人 |
製糸(絹糸) | 110 | 61 | 7 | 5 |
活版・印刷・製本 | 50 | 74 | 40 | 70 |
製菓 | - | - | 50 | 140 |
麦酒 | 15 | 22 | 52 | 56 |
乳製品 | - | - | 41 | 48 |
鉄道・苗穂工場 | - | - | 28 | 67 |
製綿 | - | - | - | 34 |
味噌・醤油 | - | 2 | 3 | 4 |
木材加工 | - | - | 8 | 46 |
製粉・精米 | 10 | 33 | 39 | 41 |