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NPO長野県図書館等協働機構/信州地域史料アーカイブ
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天保飢愁
([解説])
命をつなぐため、山に登って
葛
・
蕨の根
を掘り、木の実を拾い、食べられると聞けばどんなものでも刈取り、野も
違作書留帳
([現代訳])
斟酌(しんしゃく、ほどよくとりはかる)すること、 一、飢饉の年は、豆はいつものように実る、 一、
葛
(,くず、マメ科の多年草)の根は百病に効くといい、用いても苦しくない、ひくる一、蕨の粉(
蕨の根
からとる)もよい,に数日にわたって入れて置き、苦味をとってから用いる、「本草綱目」には「甘平無毒」と記されている、蕨・
葛
の,宿場へ応援の人馬を負担すること)を勤める村方であり、昨年の冬から作間(さくま、農閑期)には、木の実・
葛
(
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