東広島市立図書館/東広島市デジタルアーカイブ
①「直売」ってなんだろう?
「農産物直売所」の「直売」とは何でしょうか。
わたしたちは、スーパーで野菜を買うことができます。
野菜がわたしたちの食卓に届くまでの流れを、
スーパーと農産物直売所でくらべてみましょう。
【資料】野菜がわたしたちに届くまでの流れ(農産物直売所)
【資料】野菜がわたしたちに届くまでの流れ(スーパー)
農産物直売所は、農家がわたしたちに直接売ることができる場所だね。
スーパーでは、農家からわたしたちに届くまでの間に「農協」や「おろし売り市場」が
入っているね。
最近はスーパーの中にも、こんなところがあります。
みたことはありますか?
【資料】スーパーに売っている地元の野菜
(出典:エブリイ西条御薗宇店にて作者撮影)
スーパーの中にも、農家が直接野菜をもってきて売っている場所があるね。農家さんが自分で値だんを決めているそうだよ。この野菜を目当てに、スーパーに来るお客さんもいるんだって。このような直売コーナーがさいきん増えているね。
農産物直売所は、農協やおろし売り市場を通すことなく野菜が出荷されているんだね。農家さんとわたしたちお客さんの間が短いから、「直売」というんだよ。
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