村山伝兵衛は文化四年(一八〇七)以後の海産物についてまとめ松前奉行に報告したが、その時の控である『松前産物大概鑑』によれば、昆布の製品名と値段について次のように記されている。(函館図書館の解説書では文化年中の記録とされている。また下げ札については「松前町史」では、弘化二年ごろの加筆とされている。)
　
　　　　松前産物大概鑑
　　　　　昆布類之部
　　一、シノリ昆布、直段、壱把ニ付銭百五十文位。
　　　　是ハ幅壱尺位長サ四間五間位之昆布五枚結、或者短尺之方者拾枚結ニ御座候是を壱把と唱へ申候。
　　一、三ツ石昆布、直段[砂金拾匁此銭六貫文ニ付]め方八拾五貫匁位
　　　　　　　　　　　　[場所賣付小判壱両ニ付]め方百廿貫匁位
　
　　　下ケ札

　　　　是ハ東蝦夷地ミツイシ・シツナイ・ウラカワ・シヤマニ・ホロイツミ・アツケシ郡而ミツ石昆布ト申銘目ニ御座候、右出高ニ寄リ直段少々違モ御座候、昆布細ク壱把め方四貫五百匁位壱丸ニ御座候。
　　一、元揃昆布、直段、壱把ニ付銭弐百文位自弐百五十文位迄是ハ壱把五拾枚結、三所結トモ申、長サ五尺位ニ折五十枚を三所結申候。
　　一、江差昆布、直段、[砂金壱匁此銭六百文ニ付]八拾駄自九拾駄位迄、是ハ江差近在自出産、壱駄ト申ハ小把四把ニ而め方七十匁位。東西在ニ出産
　　一、雑昆布、直段、壱丸め方弐貫弐百匁位ニ而銭ハ拾文位是ハ長崎俵物買込ニ御座候。
　
　　　下ケ札

　　一、赤昆布、直段、壱把ニ付銭百五十文位是ハ五拾枚結、長サ弐尺位ニ折弐所結ニ而壱把ニ御座候。
　　一、若和布(ワカメ)、直段、[目形拾貫匁ニ付銭四百五拾文位自弐百五十文位迄高下御座候]